Données officielles URSSAF
Le secteur de chef de cuisine en chiffres
Au 2025-T4, le secteur IZ2 - Restauration et débits de boissons compte 65 142 auto-entrepreneurs administrativement actifs.
65 142actifs administratifs
32 475actifs avec CA positif
187 234 211 €chiffre d’affaires trimestriel
4 520immatriculations
9 853radiations
+6.8 %évolution annuelle des actifs
Évolution du secteur
| Période | Actifs | Avec CA | CA |
|---|---|---|---|
| 2024-T1 | 59 552 | 28 042 | 154 145 824 € |
| 2024-T2 | 63 212 | 31 642 | 208 198 444 € |
| 2024-T3 | 65 641 | 32 575 | 246 136 904 € |
| 2024-T4 | 60 989 | 31 238 | 182 411 688 € |
| 2025-T1 | 64 036 | 29 314 | 159 639 614 € |
| 2025-T2 | 67 869 | 33 519 | 220 676 604 € |
| 2025-T3 | 70 475 | 34 325 | 253 240 137 € |
| 2025-T4 | 65 142 | 32 475 | 187 234 211 € |
Les régions les plus actives
| Région | Actifs | CA |
|---|---|---|
| 1. Île-de-France | 12 011 | 20 565 135 € |
| 2. Auvergne-Rhône-Alpes | 8 411 | 26 669 299 € |
| 3. Occitanie | 7 860 | 21 796 172 € |
| 4. Provence-Alpes-Côte d'Azur | 7 185 | 19 160 063 € |
| 5. Nouvelle-Aquitaine | 6 380 | 20 170 218 € |
| 6. Grand Est | 3 828 | 14 879 269 € |
| 7. Hauts-de-France | 3 592 | 12 252 349 € |
| 8. Bretagne | 2 322 | 9 176 538 € |
Les outils pour chef de cuisine
- Facturation pour chef de cuisine
- Comptabilité pour chef de cuisine
- Compte professionnel pour chef de cuisine
- Devis pour chef de cuisine
- Gestion pour chef de cuisine
- Facture électronique pour chef de cuisine
- Création d’entreprise pour chef de cuisine
Source : URSSAF Open Data · Période : 2025-T4 · Mise à jour : 2026-09-02